Son nutrientes que el cuerpo necesita en una cantidad más pequeña. Cada uno de estos nutrientes desempeña una o varias funciones específicas en el cuerpo.
Dentro de los micronutrientes encontramos:
Vitaminas:
Las vitaminas con compuestos de los alimentos que ayudan a realizar procesos en el cuerpo. La mayoría de ellas se unen a enzimas para que realicen su función correctamente.
Minerales:
Dentro de los minerales encontramos una gran variedad. Todos igualmente importantes para realizar las funciones del cuerpo adecuadamente.
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